vitalporadna
PharmDr. Denisa Kučerová
certifikovaný výživový poradce
Kategorie: Zdravé recepty

PALEO CHLÉB S OŘECHY, SEMÍNKY A TIGERNUTY

PALEO CHLÉB S OŘECHY, SEMÍNKY A TIGERNUTYUpečte si zdravý chléb ze semínek, oříšků a zajímavé superpotraviny, nazývané tigernuts (nebo také zemní mandle, šáchor, tygří ořechy, chufa). Tigernuts nejsou ve skutečnosti ořechy, ale drobné hlízky. Mají vysokou nutriční hodnotu,jsou zdrojem vlákniny, rostlinných proteinů a minerálů. Mají velice prospěšné účinky pro lidské zdraví, slouží například jako prevence zácpy, rakoviny, infarktu, podporují hubnutí, mají antioxidační účinky, podporují krevní oběh.

INGREDIENCE:

  • 1 hrnek mletých zemních madlí (neboli tygří ořechy, tigernuts, chufa) - kupuji již mleté v DM
  • 50g madlí
  • 50g lískových ořechů
  • 6 lžic dýňových semínek
  • 4 lžíce chia semínek
  • 3 lžíce drcených lněných semínek
  • 1 lžíčka jedlé sody
  • 1/2 lžičky soli
  • 3 vejce
  • 1 hrnek mandlového mléka neslazeného
  • 3 lžíce kokosového oleje

POSTUP:

Mandle a lískové ořechy pomeleme. V míse smícháme všechny suché ingredience. Poté k nim přidáme vejce, mandlové mléko a rozpuštěný kokosový olej. Znovu pořádně promícháme a smě nalijeme do pečícím papírem vyložené formy. Pečeme cca 60 minut na 160 stupňů.


Vydáno: 20.4.2018 18:11 | 
Přečteno: 294x |